Manual Malena para la construcción de estufas de barro ahorradoras

 

Manual Malena para la construcción de estufas de barro ahorradoras

Una Cocina Mejorada debe permitir la reducción del combustible con el que se cocina, provenga este de biomasa o desechos animales; debe contar con una chimenea que extraiga la mayor parte del humo, para evitar la contaminación y los daños a la salud de aquellos/as que preparan los alimentos; y debe dar mayor comodidad y seguridad a la familia. La Cocina Malena cumple, de manera excelente, todas estas exigencias.

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